Невозможно переоценить значение итальянской кухни, поскольку в наше время практически любой человек знаком с пиццей или ризотто. Многие блюда этой кухни способны показаться довольно калорийными, скажем, лазанья или карбонара, спагетти, но это предположение неверно, ведь зачастую для их приготовления повара используют муку грубого помола, которая не наносит вреда организму. Кроме того, эта нация известна своей неизменной любовью к сырам: скаморца, моцарелла, твердый и пряный пармезан, боккончини, таледжио, сливочный маскарпоне — Италия производит примерно 6 сотен сортов сыра. Мы приглашаем вас отведать угощения народа, для которого их рецепты — важная часть самой Италии.
Отзывы - кухня - итальянская